Phân loại: Gia Vị
Mã hàng: 4 lít
Thương hiệu: Covifood
Lượt xem: 761
Bảo quản: 2 năm
Tình trạng: Có hàng
Nước Mắm Ngon Truyền Thống Liên Thành
- Hàm lượng: 20 độ đạm
- Dung tích: 4 lít
Thời hạn sử dụng: 2 năm
cung cấp nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp
+ Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
+ Phân phối giá sỉ, số lượng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
CHI TIẾT SẢN PHẨM
Covifood.com cung cấp giao hàng rau củ quả tươi ngon sạch giá rẻ mỗi ngày:
Đặt hàng trước 12-24g để Covifood giao đến quý khách rau củ quả tươi mới nhất, an toàn nhất.
Có nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối nông sản gia vị thực phẩm tại TPHCM, Việt Nam.
- Nước mắm ngon truyền thống theo cách hiểu thông thường là chất nước rỉ từ cá, tôm và một số động vật nước khác được ướp muối lâu ngày. Nó được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của các quốc gia Đông Nam Á như Việt Nam và Thái Lan, để làm nước chấm hoặc gia vị chế biến các món ăn.
Một số loại nước mắm chỉ có cá và muối, một số khác có thể có thêm dược thảo và gia vị. Nước mắm lên men ngắn ngày có mùi tanh đặc trưng của cá. Quá trình lên men dài ngày sẽ giảm được mùi tanh và tạo ra hương vị mùi quả hạch và béo hơn.Nước mắm thường chủ yếu làm từ các loại cá biển (cá cơm, cá thu, cá nục...) và rút chiết ra dưới dạng nước.
Tiêu chí truyền thống để đánh giá chất lượng nước mắm nguyên chất là độ đạm – đạm tạo nên hậu vị ngòn ngọt đằng sau vị mặn của muối. Nếu muối có nhiều tạp thì nước mắm thường có vị chát, vị khé. Nên nước mắm ngon trước hết phải có vị mặn không chát kèm theo hậu vị đạm cao, sau đó phải có mùi đặc trưng mà không tanh, không thối.
- Nước mắm nhĩ hay nước mắm nhỉ thì cũng đều là cách gọi để chỉ loại nước mắm cao cấp nhất, những giọt nước mắm đầu tiên được nhỏ giọt ra từ thùng ủ chượp sau một thời gian dài lên men của cá và muối. Vì vậy, người sản xuất nước mắm mới gọi những loại mắm từ những thùng này là nước mắm nhỉ hay còn có tên gọi khác là mắm nhĩ, nước mắm cốt.
- Tùy theo độ đạm trong nước mắm mà người ta phân cấp độ (nước mắm cốt, nước mắm loại 1, nước mắm loại 2).
Hướng dẫn bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và đậy nắp kín sau khi sử dụng.
Lưu ý: Hiện tượng kết tinh muối và đậm màu trong quá trình sử dụng, bảo quản là hoàn toàn tự nhiên, không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
+ Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
+ Phân phối giá sỉ, số lượng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776