Phân loại: Món Chiên Nướng
Mã hàng:
Thương hiệu: Covifood
Lượt xem: 766
Bảo quản: 2-8°C
Tình trạng: Đặt hàng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
200,000
169,000
-16%/1 set
Gia vị: ¼ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, dầu ăn
2 muỗng canh dấm gạo, 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước tương
Cách làm món bò chiên giòn Covifood
Sơ chế nguyên liệu làm món bò chiên giòn:
- Rửa sạch thịt bò, thái thành những dải nhỏ.
– Rủa các loại rau củ.
– Thái sợi cà rốt và ớt ngọt.
– Thái nhỏ hành tây.
– Thái tỏi tây thành các sợi dài
– Băm nhỏ tỏi.
Các bước làm món bò chiên giòn cho 4 người:
– Bước 1: Đập trứng gà ra bát, cho một ít muối vào khuấy tan.
– Bước 2: Chuẩn bị bát bột chiên giòn Taky và bát trứng ra, nhúng ít một thịt bò vào trứng rồi lăn qua bột bắp, sau đó để riêng vào bát.
– Bước 3: Đặt chảo chiên có lòng sâu lên bếp, cho dầu ăn ngập tầm 3-4cm, chờ đến khi dầu nóng sôi thì thả lần lượt, ít một thịt bò vào chiên giòn.
Chiên đến khi thịt bò có màu nâu vàng, ăn thử thấy giòn thì vớt ra để vào đã có giấy thấm dầu.
– Bước 4: Trút bớt dầu ăn ra, cho tỏi vào phi thơm rồi lần lượt cho cà rốt, ớt ngọt vào đảo khoảng 3-4 phút, sau đó cho hành tây vào xào tiếp khoảng 2 phút, cuối cùng cho tỏi tây vào.
Sau khi cho tỏi tây vào thì cho luôn các loại gia vị vào và đảo đều.
– Bước 5: Khi hỗn hợp trong chảo bắt đầu sôi thì cho thịt bò vào đảo đều, nhanh.
– Bước 6: Cho thịt bò ra đĩa, dọn ra dùng cùng cơm nóng.
Lưu ý khi làm món bò chiên giòn:
– Khi chiên thịt bò chỉ cho ít một thịt vào thôi bạn nhé, và nhớ khuấy nhẹ không thịt bò sẽ dính vào nhau đấy.
– Khi cho thịt bò vào chiên, lưu ý đừng đảo trong khoảng 10 giây đầu nhé, nếu không bột bắp sẽ rơi ra khiến thịt bò không thể giòn được.
– Các loại rau củ bạn nhớ cho lần lượt vì có những loại nhanh chín hơn nhé.
– Nhớ dùng ngay khi nóng để thit bò còn giòn khi chưa bị ngấm nước nhé.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình.
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776