Phân loại: Món Chiên Nướng
Mã hàng:
Thương hiệu: Covifood
Lượt xem: 777
Bảo quản: 2-8°C
Tình trạng: Đặt hàng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
250,000
220,000
-12%/1 set
Cách làm gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn:
Bước 1:Rửa sạch thịt gà rồi để ráo. Thêm 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê muối vào ướp gà.
Bước 2: Thêm ½ cup bột chiên giòn Taky, ¼ cup bột mì Taky, ¼ cup bột nếp Taky, 1 muỗng cà phê baking soda và 1 quả trứng vào trộn đều với thịt gà sao cho phần bột phủ hoàn toàn thịt gà.
Bước 3: Đun nóng 6-7 cup dầu trong chảo cho nóng già khoảng 7 phút.
Bước 4: Bạn vận dụng phương pháp chiên hai lần để gà được giòn tan như ý.
Bạn chiên gà khoảng 10 phút với lửa lớn rồi vớt gà ra để vài phút cho nguội.
Sau đó, bạn lại cho gà vào chiên lần nữa khoảng 10 phút cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu và giòn tan.
Bước 5:Trong khi chờ gà được chiên giòn, bạn trộn phần sốt: Cho 1 muỗng canh dầu và tỏi băm vào chảo đun nóng. Thêm 1/3 cup sốt cà chua, ¼ cup sốt ớt cay, 1 muỗng canh giấm táo và đun lửa nhỏ khoảng 7 phút cho hỗn hợp nhuyễn đều và chín rồi tắt bếp.
Bước 6: Cho thịt gà đã chiên vào sốt và đảo đều cho sốt phủ quanh thịt gà. Rắc một lớp vừng đã rang chín bên ngoài và thưởng thức ngay nhé.
Những lưu ý khi làm gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn:
-Bạn có thể sử dụng cánh gà để chiên, khoảng 24 cánh gà tương đương với 1.5kg thịt gà ở trên.
-Bạn nên đun nóng sốt trước khi trộn với thịt gà.
-Có thể sử dụng thêm lạc hay nguyên liệu khác để gà chiên thơm ngậy hơn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà chiên trộn sốt cay kiểu Hàn.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình.
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776