Phân loại: Bữa Ăn Gia Đình
Mã hàng:
Thương hiệu: Covifood
Lượt xem: 736
Bảo quản: 5-15°C
Tình trạng: Đặt hàng
Gà mái tơ hấp cải bẹ xanh Covifood
- 1 con gà mái tơ khoảng 1,5kg
- 3 cây cải bẹ xanh tươi cọng lớn
- 20gr nấm đông cô – 2 trái cà chua
- 1 củ tỏi – 2 củ hành đỏ - 2 trái ớt
Gia vị xì dầu – nước tro tàu – 1 muỗng súp dầu hào – 1 muỗng dầu mè
+ Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
+ Phân phối giá sỉ, số lượng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
350,000
299,000
-15%
/1 set
CHI TIẾT SẢN PHẨM
.png)
Đặt hàng trước 12-24g để Covifood.com giao đến quý khách những sản phẩm tươi mới nhất, an toàn nhất.
Covifood cung cấp giao hàng nguyên liệu thực phẩm tươi ngon mỗi ngày:
+ Được kiểm dịch và kiểm soát giết mổ an toàn tại Long An, Tây Ninh, TPHCM
+ Có nguồn gốc rõ ràng từ các chợ đầu mối TPHCM
+ Có giấy chứng nhận kiểm dịch sản phẩm động vật an toàn.
- Giá không bao gồm gia vị ẩm thực.
Cách làm món Gà mái tơ hấp cải bẹ xanh
1/ Chuẩn bị thực phẩm
Gà mái tơ tươi làm sạch, chặt đầu và cánh riêng dùng để nấu nước lèo
Bộ đồ lòng gà cạo rửa sạch, mề tỉa hoa, gan xắt miếng, ướp thịt gà với muối tiêu + bột ngọt + đường để thấm ½ giờ.
Bắc nồi nước sôi, cho gà và đồ lòng gà vào hấp vừa chín, vớt gà ra dội lại nước lạnh, lóc thịt gà, xé miếng bằng ngón tay 2cmx6cm
Xương gà cho vào nồi hầm lấy 1 tô nước lèo
Thịt gà xẻ xong ướp gai vị muối + tiêu + bột ngọt + hành tỏi bằm phi vàng + dầu hào + xì dầu (1 muỗng súp).
Cải bẹ xanh rửa sạch, cắt bỏ lá, lấy cọng xắt xéo dài 6cm
Bắc nồi nước sôi cho nước tro tàu vào khuấy đều, cho cải vào trụng sơ để cả được xanh trong, vớt ra dội lại nước lạnh
Ướp cãi bẹ xanh với muối + tiêu + đường + bột ngọt + hành tỏi phi, rồi ướp đá cho cải được giòn.
2/ Chế biến thực phẩm
Lấy 1 cái tô trung, xếp xen kẽ 1 miếng thịt gà 1 miếng cải bẹ xanh.Lòng gà xếp vào giữa, xếp cho đầy kín tô, nén thật chặt.Cho tô thịt gà vào hấp lại 5 phút, đem ra rưới dầu mè.
Làm nước sốt phi hành tỏi thơm, cho nước lèo vào, nêm gia vị, cho chút bột năng hòa nước lạnh, cho vào sanh sánh.
3/ Hoàn thành và thưởng thức
Úp tô gà ra giữa dĩa, chung quanh xếp cải bẹ xanh và nấm,trên xếp hoa cà chua.Rưới nước sốt lên gà trước khi xếp hoa.
Bạn nên ở nhà để an toàn và tự nấu ăn cho gia đình + Thực phẩm tươi ngon mỗi ngày
+ Phân phối giá sỉ, số lượng
Liên hệ đặt hàng: 0919 797776
.png){kind=small}
covifoodcom@gmail.com
0919 797776
.png){kind=small}
